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Maison Delorme, la boulangerie qui célèbre la Roma avec des saveurs authentiques.

Chez Maison Delorme, nous mettons l’accent sur une boulangerie simple, généreuse et bien faite. Nos recettes autour de la Roma apportent une touche italienne chaleureuse à vos envies du quotidien, entre tradition et plaisir. Chaque passage en boutique se veut pratique, calme et savoureux, avec des produits pensés pour accompagner vos moments de partage.

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Maison Delorme
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À propos de nous

À propos de nous

Maison Delorme est née d’une envie simple : proposer, chaque jour, du pain, des viennoiseries et des pâtisseries préparés avec soin, dans l’esprit d’une maison de quartier attentive. Le travail commence tôt, avec des fournées régulières, des gestes précis et une sélection rigoureuse des ingrédients pour garder des produits frais et généreux. Nous servons les habitants du quartier, les familles, les actifs qui cherchent un déjeuner rapide et de qualité, ainsi que celles et ceux qui préparent un anniversaire, un mariage ou une réception. Notre vitrine mêle boulangerie traditionnelle, pâtisserie française et propositions adaptées aux envies du quotidien. À travers notre présence de proximité, nous restons à l’écoute des goûts, des habitudes et des petites demandes qui comptent.

Maison Delorme

La qualité artisanale guide chaque préparation, du pétrissage à la finition. La fraîcheur quotidienne est essentielle pour offrir des produits agréables à partager, tandis que la proximité et l’écoute nous aident à répondre avec simplicité aux besoins du quartier.

Nos services

Nos services

Pains artisanaux au levain

Pains artisanaux au levain

Viennoiseries fraîches du jour

Viennoiseries fraîches du jour

Pâtisseries traditionnelles françaises

Pâtisseries traditionnelles françaises

Gâteaux sur commande pour événements

Gâteaux sur commande pour événements

Sandwichs et formules déjeuner

Sandwichs et formules déjeuner

Baguettes et pains spéciaux

Baguettes et pains spéciaux

Commande de pièces montées et entremets

Commande de pièces montées et entremets

Notre processus

Notre processus

1

Premier échange

Nous commençons par écouter vos besoins, vos envies et le contexte de votre projet. Cet échange initial permet de poser des bases claires et de mieux comprendre votre vision.

2

Analyse et proposition

Maison Delorme étudie votre demande pour vous proposer une approche adaptée à votre situation. Nous partageons des options concrètes afin d’avancer avec une direction cohérente.

3

Accompagnement personnalisé

Une fois le projet défini, nous vous guidons à chaque étape avec un suivi attentif. Nous restons disponibles pour ajuster les détails et répondre à vos questions.

4

Mise en œuvre et suivi

Nous coordonnons la réalisation du projet en veillant à la qualité des échanges et au respect du cadre convenu. Après la mise en place, nous assurons un suivi pour vérifier que tout correspond à vos attentes.

Pourquoi nous choisir

Pourquoi nous choisir

Savoir-faire artisanal

Maison Delorme met en avant une approche artisanale pour proposer des créations de boulangerie soignées et authentiques. Chaque préparation est pensée avec attention pour offrir une expérience gourmande et régulière.

Qualité des ingrédients

L'accent est mis sur des ingrédients sélectionnés avec soin afin de préserver la saveur et la fraîcheur des produits. Cette exigence contribue à des recettes généreuses et appréciées au quotidien.

Service attentionné

Maison Delorme s'engage à accompagner ses clients avec une écoute attentive et des conseils adaptés à leurs besoins. Cette approche facilite le choix de solutions de boulangerie adaptées à chaque occasion.

Passion du goût

La passion pour le bon pain et les produits gourmands se ressent dans chaque proposition signée Maison Delorme. Cet engagement crée une expérience conviviale qui valorise le plaisir de partager.

Notre équipe

Notre équipe

Chef du fournil

Chef du fournil

Chef boulanger

Atelier viennoiseries

Atelier viennoiseries

Boulanger viennoisier

Vitrine gourmande

Vitrine gourmande

Conseiller(ère) de vente en boulangerie

Réussites

Réussites

Optimisation du flux de commande pour des fournées quotidiennes

Optimisation du flux de commande pour des fournées quotidiennes

Le suivi des commandes est devenu plus lisible, la coordination entre la vente et la production a été facilitée, et les oublis liés aux demandes multiples ont été mieux maîtrisés.

Coordination des ateliers pour une gamme de viennoiseries et pâtisseries

Coordination des ateliers pour une gamme de viennoiseries et pâtisseries

Les équipes ont gagné en visibilité sur l'avancement des préparatifs, la répartition des tâches a été plus fluide et la mise en vitrine a été mieux anticipée.

Dernières actualités

Dernières actualités

Le pain du matin, une tradition chez Maison Delorme

Le pain du matin, une tradition chez Maison Delorme

Chez Maison Delorme, le pain du matin est préparé avec soin pour offrir une texture croustillante et une mie généreuse. Un rituel simple qui accompagne les petits-déjeuners et les pauses gourmandes.

Nos viennoiseries du week-end : un moment de douceur

Nos viennoiseries du week-end : un moment de douceur

Les viennoiseries du week-end apportent une touche de gourmandise aux matins partagés en famille ou entre amis. Chez Maison Delorme, chaque feuilletage est préparé pour offrir un plaisir simple et réconfortant.

Les secrets d'une tarte de saison réussie

Les secrets d'une tarte de saison réussie

Les tartes de saison de Maison Delorme mettent à l'honneur les fruits et les ingrédients choisis au bon moment. Une façon gourmande de profiter de recettes fraîches et équilibrées.

FAQ

FAQ

Quels services de boulangerie Maison Delorme propose-t-elle à Roma ?

Maison Delorme propose à Roma une offre de boulangerie pensée pour le quotidien comme pour les moments plus gourmands. Vous y trouvez généralement du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et, selon les besoins, des options préparées sur place pour des commandes simples ou des occasions particulières.

Qu’est-ce qui est inclus lorsque vous passez une commande chez Maison Delorme ?

Une commande comprend habituellement la préparation des produits choisis avec le soin apporté aux recettes maison et aux finitions. Selon la demande, cela peut inclure une sélection adaptée à l’événement, des formats spécifiques et une mise en place pratique pour le retrait à la boulangerie à Roma.

Comment sont calculés vos tarifs chez Maison Delorme pour une commande de pâtisseries ou de pain à Roma ?

Nos tarifs dépendent surtout de la taille de la commande, du type de produits choisis et du niveau de personnalisation demandé. Pour une demande à Roma, nous étudions aussi les délais, la complexité de fabrication et les éventuels ingrédients spécifiques afin de proposer un prix cohérent.

Faites-vous des devis pour les commandes spéciales et quels éléments peuvent faire varier le coût ?

Oui, nous pouvons établir un devis lorsque la commande sort des formats habituels, par exemple pour un événement ou des quantités particulières. Le coût varie généralement selon les recettes sélectionnées, la décoration, le travail de finition et les contraintes de préparation, surtout si certains produits demandent plus de temps en atelier.

Comment puis-je contacter Maison Delorme à Roma pour une première demande ?

Le plus simple est de nous écrire ou de nous appeler pendant nos horaires d’ouverture. Si vous nous contactez pour une première fois, indiquez simplement votre besoin, la date souhaitée et le meilleur moyen de vous joindre afin que nous puissions vous répondre clairement et sans détour.

Tarifs

Tarifs

Essentiel Boulangerie

€512

Audit rapide de l'offre et des besoins

Mise en place d'un assortiment de base

Conseils de présentation et de cuisson

Hors frais de déplacement et d'ingrédients

Tarif indicatif, hors taxes selon le périmètre

Signature Maison

€1,188

Étude de gamme et saisonnalité

Création de recettes ou adaptation de recettes

Organisation d'une demi-journée de production

Conseils de marges et de mise en vitrine

Livraison d'un plan d'action personnalisé

Devis ajustable selon la quantité et la zone d'intervention

Tarif indicatif, hors taxes et selon le scope

Prestige Atelier

€2,022

Accompagnement complet sur plusieurs étapes

Développement d'une sélection de produits premium

Coordination de la production et des temps forts

Formation courte de l'équipe en boutique

Optimisation des achats et du planning

Support de suivi après intervention

Déplacement inclus selon secteur à confirmer

Tarif indicatif, hors taxes et devis selon le besoin

Vidéo de l’entreprise

Vidéo de l’entreprise

Cette vidéo en diaporama met en lumière des images de notre activité, de nos services et de nos réalisations les plus représentatives. Vous y découvrirez un aperçu professionnel de notre approche, de nos équipes et de la qualité que nous apportons à chaque projet.

Contactez-nous

Contactez-nous

+33 4 72 61 48 93

[email protected]

Maison Delorme, 18 Rue de la République, 69002 Lyon, France

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